Tarta de chocolate buttercream de almendras y nubes.

Hola a todos.
Hoy quería contar algunas de las cosas que están pasando en este momento por mi vida, primero que nada conseguí mi clasificación a juegos nacionales 2015,
En verdad estoy muy feliz por otro lado hace unos días estuve haciendo mi pre-examen de taekwondo y espero haberlo pasado,
hay personas que creen que taekwondo es muy fácil pero no se imaginan (el sacrificio).
Por otro lado y entrando más con la receta de hoy que por cierto es muy sencilla, vamos con ella.

MEGACOOCKIE con ganas!

Hola, perdón por no subir recetas últimamente pero esque tenía unos asuntillos.
Ya estoy de regreso y les traigo el mejor regalo,
UNA MEGACOOCKIE y ahora,
¿porque MEGACOOCKIE? pues es una galleta gigante.

Por cierto tengo una nueva página en Facebook los invitó a que le den LIKE. CLICK AQUÍ.

Los ingredientes son muy fáciles de conseguir.
Vamos con la receta!

Cupcakes de snickers!

Hola, hoy vengo con nueva receta.
Son los mejores Cupcakes de la historia, llevan uno de mis chocolates favoritos “snickers”, y díganme
¿quien no ama los snickers?

También vamos a usar mantequilla de maní,
Por cierto si también práctican deporte como yo,
la mantequilla de maní nos aporta energía.
(No piensen que es una excusa para comer mantequilla de maní)

Mugcake de chocolate con chips. ¡No lleva Horno!

Hola,
Regresamos con receta nueva,
 y que mejor que una en la que no se usemos el horno!
Pues si hoy vamos a utilizar el “horno microondas”.
La receta es para una sola persona así que vale como un capricho.

El Mejor Buttercream del Mundo.

Hola, ya se que muchas veces nos pasa que a la hora de decorar nuestro pastel o cupcakes, no sabemos que buttercream usar, siempre buscamos una que se sea suave y consistente que tenga un buen sabor y que sea esponjosa.
Pues sí, hoy traigo la mejor buttercream, está tan buena.

Primer video receta!!! Muffins de pera y crumble.

Hola hoy traigo algo nuevo una vídeo receta!
Como pueden ver me muero de los nervios.
Espero que les guste.

Cupcakes Napolitanos.

Hola, como están?
 Hoy traigo una receta de unos cupcakes que están inspirados en el sabor de los helados "napolitanos" el cual consisten en tres sabores Chocolate, Vainilla y Fresa.
Están muy bonitos ya que por dentro se ve la diferencia de los colores. Espero les guste la idea!
Pero bueno vamos con la receta.

Muffins de fresa!

Muffins muffins los amo con el alma son tan deliciosos creo que con 1 no me bastaría ,creo que bien bien me zamparía 3.

Por cierto si aun te preguntas cual es la diferencia entre cupcake y muffin pues mira el cupcake es mas lijero y esponjoso y lleva por lo general una crema mientras que un muffin tiene mas densidad y por lo general lleva fruta.

Esto no puede ser mas que una coincidencia yo amo la fruta y los muffins llevan fruta creo que esto de los muffins me gusta.
Los hice por que en mi casa hay muchas fresas y no sabia que hacer con ellas haci que me puse manos a la obra con estos magnificos muffins.

Tostadas Francesas.

Hola, como están?
Yo espero que bien, hoy traigo una receta muy sencilla de preparar y se puede hacer con ingredientes que apuesto tienes que tener en tu cocina.
Lo bueno de esta receta es que podemos usar el pan que ya este duro del día anterior recuerda que este duro no va a impedir que nos quede igual de bien.

Cupcakes de chocolate con ganache y nougats de fresa.

Hola como están hoy traigo una delicose receta de cupcakes que les hará llorar de gusto.
Estos cupcakes llevan mis dulces favoritos que son los nougats de fresa de la marca DIANA que están buenisimos.
Básicamente nuestro cupcake esta conformado por un bizcocho de chocolate relleno con un nougat que va cubierto con un ganache.
Están buenisimos.

Rollos de Canela.

Hola, hola, hoy os voy a contar mi trágica historia con el pan de levadura, en cuál procedimiento es completamente distinto a todos los demás bizcochos ya que la masa tiene que fermentar por casi dos horas para que doble su volumen.
tiene que estar en un lugar calentito Para que crezca bien.
Lo trágico viene ahora, lo que siempre me pasa, es que cuando voy a hacer un pan que lleva levadura siempre llueve y hace frío por alguna extraña razón puede estar soleado en la mañana o en la tarde pero cuando yo voy a hacer el pan llueve y hace frío, me da tanta rabia, y si a ustedes también les pasa,
 Traigo una solución que me dio la abuela de un amigo, se lo agradezco con el alma.
Se los cuento en el procedimiento! 

Cupcakes de fresa!

Como les contaba con los Muffins anteriores tenía muchas fresas en mi casa así qué me puse manos a la obra e investige entre mis recetas para encontrar una que llevara fresa.
Lo bueno es que encontré estos deliciosos cupcakes que saben a gloria, no miento, son refrescantes y súper jugosos perfecto para esos días de calor infernal.
Ah un no tengo palabras para contaros lo buenos que estaban.
Pero bueno espero que os gusten.

Campeonato Nacional!!!

Perdón por tardarme tanto.

Esta vez no os traigo receta, os voy a contar sobre este evento llamado "Campeonato Nacional de Taekwondo".

Como ya sabrán soy taekwondista y el país donde vivo es Costa Rica.


Y cada año se realiza el campeonato nacional nacional de taekwondo donde se elige a la mejor academia de taekwondo del país, es genial!

Y yo tuve el placer de ir a competir , gane medalla de oro y muchos de mis amigos también, nuestra academia por cuarto año se corono como la mejor academia de taekwondo del país.

Medalla de oro del campeonato nacional de taekwondo!

Cupcakes de cerveza de raíz con chocolate!

Hola hola, hoy estoy muy contento por que pronto son las eliminatorias de juegos nacionales, estoy tan emocionado.
 También hice estos cupcakes para celebrar mis buenas notas en fin...
Pero hablemos de estos cupcakes cuya textura es súper jugosa y esponjosa, cuyo peculiar sabor a cerveza de raíz es inigualable, pero descuida no tienen alcohol que no penséis que me ando echando chupitos en los cupcakes  NO.
Pero bueno os aconsejo que os resigneis a comer solo uno porque una vez uno de estos cupcakes sean saboreados por tu paladar, no podrás parar y te comerás todos.
Es una completa adicción.

Cupcakes de redvelvet con buttercream de queso!

Hola a todos como están hoy?
hoy traigo cupcakes de Redvelvet o en español de terciopelo rojo,
estos cupcakes son muy peculiares ya que antiguamente se preparaban con remolacha para darle ese color rojo pero ahora como tenemos colorantes artificiales y gracias a ello nos ahorramos la remolacha jaja tampoco crean que la tengo contra la remolacha 😅 por cierto y espero lo tomen en cuenta, les recomiendo que usen colorante en gel ya que se consigue un color bien fuerte, es que creo que estar agregando y agregando mucho colorante líquido no debe ser muy sano, si usan un colorante en polvo se les quedará en un tono marrón.
Asi que usemos colorante en gel! Tampoco se preocupen si no consiguen colorante los pueden hacer sin ellos y quedan muy buenos, en fin!
Estos cupcakes están buenísimos!

Cupcakes de naranja!

Hola como estan hoy?
Hoy traigo estos deliciosos cupcakes de sabor a naranja, estan perfectos para las personas que les encantan los sabores citricos,
Ademas tienen un almibar que los hace ser muy jugosos,
el sabor que tienen estos cupcakes me recuerda a la infancia, ese tipico sabor a naranja en la tarta de mamá, aún lo recuerdo muy bien♡
Espero que los hagan estan buenisimos!

Cake pop's !!!

Hola como esta pues como ya sabrán lo que vamos a preparar hoy, son estos cake pops que estan monimos y super deliciosos!
Estos cake pops pueden servir de bocadillos en una fiesta son tan pequeñitos, pero  bueno los podéis hacer del tamaño que queráis eso es a vuestro gusto!

Super Tarta de limon.

Hola, ya tenia unos días sin subir receta nueva, eso se debe a que había estado entrenando para el campeonato nacional de taekwondo y gracias a Dios mi esfuerzo valió la pena, ya que gane mi pelea 6 a 4 , gane medalla de oro.
No he dormido nada en 2 días y tengo una hambre de monstruo, así que me voy comiendo todo lo que este a mi paso.
Esta tarta la tenia planeada subir como una de mis recetas estrella esta tan buena creo que lo que la hace tan buena es el contraste de sabores de ácido y dulce, Mola!
Pero bueno vamos con esta tarta de limón!

Cupcakes de Dulce de leche!

Hola como están, estoy contento y mi motivo es que este sábado voy a competir en el Campeonato Nacional de Taekwondo uf que nervio.
Y bueno para liberar la parte de estrés que tengo, hice estos cupcakes.
Que están buenísimos y la decoración este divertidisima.
Son unos cupcakes de Dulce de leche, y explico si te comes uno no podrás parar!!! yo solo digo.
Cupcakes de "Dulce de leche"

Batido con mucha vitamina C!!!!

Hola, Este día al igual que los pasados a hecho un calor infernal, así que  he aprovechado para salir a correr y decidí que necesitaba algo de vitamina así que prepare este batido de piña y naranja os explico la piña y la naranja poseen vitamina C  la cual sirve para fortalecer nuestros huesos!!así que no hay excusa!!! jaja

Sugar cookies!!!

Hola como están?

Hoy les traigo una nueva receta son unas cookies perfectas para decorar, pero como pueden ver  en la foto mis decoraciones en galleta son un poco sencillas.Me tiembla mucho el pulso jaja

 Les voy a contar  que durante mucho tiempo he que a mi madre le gusten las galletas decoradas, sin embargo esta es la única receta con la que he podido convencerla de son verdaderamente una delicia jaja. Estas galletas son perfectas para encantar a cualquiera. :)

Si también quieren encantar a alguien se las recomiendo! 
Pero bueno vamos con estas sugar cookies!!!

Tarta de queso sin horno!!!

Hola como están yo estoy con muchas ganas de refrescarme y por eso les traigo esta tarta de queso sin horno!!! Esta receta es muy refrescante por que a la hora de comerla esta tiene que estar fría!!! pero ahora vamos con esta tarta de queso sin horno

Sencillo Batido de fresa!

Hola de nuevo estoy aquí hoy con una receta muy sencilla y es este batido de fresa que esta perfecto para estas tardes calurosas, y también para la merienda como lo he hecho yo!!! 
.Pero bueno vamos con este delicioso Batido de fresa!!!!

S'more cupcakes!!!

Hola, hola como se sienten? espero que estén  preparados para empezar a pesar, mezclar, hornear y decorar, pues espero que si, por que hoy les traigo esto s'more cupcakes y te preguntaras que es s'more?
pues un s'more es un postre que se hace en parrillas juntando dos galletas de miel dos onzas de chocolate y una nube, sabe genial. 
Y la relación que tienen son los sabores transformados en cupcake! 
Y bueno para no atrasar vamos "s'more cupcakes"

Cupcake gigante!!!

Hola como estan pues como el titulo dice hoy vamos a preparar un cupcake gigante esta super bueno en serio y lo he hecho por que mi hermano viene de visita!!! El fue quien me animo a seguir adelante con esto del blog! . La verdad me alegra que desde tantos paises lean mi blog!! Muchas gracias!!!  Pero bueno sin mas pretexto vamos con este maravilloso cupcake gigante!!!

Tarta de vainilla!!!

Hoy me la pase genial, y es que he preparado esta tarta y tras de eso emocionado ya que. he visto el montón de países que leen mi blog Gracias en. verdad no saben la alegría que me da!!

Pero bueno vamos con la tarta que ya me estoy desconcentrando. Empezemos con esta fabulosa tarta de vainilla!!!

Tarta ce chocolate y crema de merengue!!!

Hola, hola hoy traigo algo nuevo y delicioso es una tarta de chocolate con crema de merengue!!! y es que he hecho a petición de unos amigos.Esta receta hace que la tarta en general sea muy esponjosa y jugosa. El grado de dificultad la verdad es baja.
Pero bueno empecemos con esta
tarta de "chocolate y crema de merengue"

Whopie pies de chocolate!!!

Hola todos como estan el dia de hoy pues miren nada mas hoy les traigo la receta de estos deliciosos whopies de chocolate y se preguntaran, Que son whopie`s? pues son estos pastelitos que parecen galletas! Son gloriosos les juro que le salen a cualquiera!!!
Pero bueno yo no los distraigo mas.
Ahora si vamos por los Whopie's pie de chocolate!!!

Cupcakes de chocolate veganos!!!

Hola como están, pues yo estoy de maravilla y es que estos cupcakes me hacen mucha ilusión ya que no poseen ningún producto de origen animal! Y tal vez te preguntes que propósito tienen? pues la verdad es que cada vez hay mas niños que no pueden tomar productos de origen animal y la verdad es que con esta receta nos evitamos muchos de esos problemas!
Tambien existen las personas que son veganas por respeto a los animales, entre otros...
Pero bueno vamos con los "cupcakes veganos"

Pancakes!

Hola de nuevo!!. Es taba pensando que les podria enseñar para desayunar, y que mejor que unos pancakes la verdad es mi desayuno de la infancia mi mamá los preparaba y los rociaba con miel.  Pero bueno ya os cuento vamos con los pancakes.

Cupcakes de chocolate con buttercream chocolate blanco.

Ayer mi hermano llego de la universidad y pense ¿que podria hacer para resivirlo? , pues ya te habras imaginado que fue lo que le hice, si estos Cupcakes de chocolate que estan buenisimos. 

Y esque estos cupcakes le han la dado energia suficiente para terminar sus trabajos y a mi para estudiar!!! .

Pero bueno sin mas preambulo empezemos con estos 

"cupcakes de chocolate con buttercream chocolate blanco"

Hummingbird cupcakes

La verdad hoy esta haciendo un calor inexplicable.
Asi que hoy traigo los "Hummingbird cupcakes" o que en español seria "cupcakes de colibri" pero no se asusten que no llevan colibri.
Al parecer su nombre viene a que los igredientes son muy tropicales.
Y la verdad su sabor es refrescante.
Pero entonces sin màs retraso empezemos
con estos "hummingbird cupcakes".

Mi primera receta

Por mucho tiempo he pensado en escribir un blog pero por fin me he animado.

Ya que después de que muchos de mis amigos me pidieran y pidieran mis recetas. Ahora tengo el medio para compartirlas con vosotros.

Creo que lo mejor para empezar serian, como no unos cupcakes. :D

Empezemos con estos

Cupcakes de Chocolate y buttercream de vainilla y chocolate.

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