Tarta de queso sin horno!!!

Hola como están yo estoy con muchas ganas de refrescarme y por eso les traigo esta tarta de queso sin horno!!! Esta receta es muy refrescante por que a la hora de comerla esta tiene que estar fría!!! pero ahora vamos con esta tarta de queso sin horno

Tarta de queso sin horno!! 

Con esta receta podrás preparar un molde de 25cm

• Para la concha:

• 115gr galletas tipo maría

• 70gr   mantequilla derretida.

• 1cd     azúcar

Primero vamos a pulverizar nuestras galletas. Agregamos la azúcar y revolvemos agregamos la mantequilla derretida y mezclamos hasta conseguir que la mantequilla se integre.Una vez lista lo llevamos al molde y aplastamos con fuerza aquí es lo de terapia, una vez este bien compacto lo llevamos al congelador durante preparamos el relleno.

 

•  Para el relleno:

• 2  sobres de gelatina sin sabor.

• 60ml agua. 

• 220gr queso crema. 

• 110gr azúcar en polvo. 

• 500ml yogurt natural. 

• Frutos tropicales al gusto.

Vamos a hidratar nuestra gelatina con el agua y la llevaremos al microondas por 30segundos. Ahora en el bowl de la batidora colocamos el queso crema y el azúcar hasta lograr una mezcla bien esponjosa ahora añadimos el yogurt y la gelatina ojo tiene que estar liquida, mezclamos hasta que este bien homogeneo. Vertemos esta mezcla en la base de galleta y empezamos a agregar la frutos.

 

 Y listo!!!

Espero que les haya gustado!!! 

No te olvides de compartir esta receta con tus amigos, vacas, perros y vecinos!!!