Pancakes!

Hola de nuevo!!. Es taba pensando que les podria enseñar para desayunar, y que mejor que unos pancakes la verdad es mi desayuno de la infancia mi mamá los preparaba y los rociaba con miel.  Pero bueno ya os cuento vamos con los pancakes.

Pancakes.      

• Masa:

•  1        huevo.

• 285ml leche. 

• 225gr  harina.

• 90gr    azucar.

• 11/2cds polvo para hornear.

Primero en un bowl tamizaremos la harina con el polvo para hornear y reservamos.
.En otro bowl batimos el azucar con el huevo hasta que se aclare, seguidamente añadimos la leche y revolvemos, ahora añadimos la harina y el polvo para hornear previamente tamizados.
.Y revolvemos hasta eliminar los grumos!!!

Vamos a prepararlos, primero ponemos una sarten plana en la estufa con la llama media y engrasamos con un poco de mantequilla,.Ahora en la sarten colocamos 4 cucharadas de la mezcla y le damos forma redonda lo dejamos cocinar hasta que le salgan muchas burbujitas y le damos vuela con una espatula lo dejamos reposar 1 minuto mas. Retiramos y a comer!!! la verdad estan mas buenos asi calientitos.

Pd: la masa se puede reservar en la nevera durante dos dias.


Y listos!!!
.Espero que les guste!!!
 Yo me despido con un GRAN BESO!!!