domingo, junio 07, 2015

Tarta de chocolate buttercream de almendras y nubes.

Hola a todos.
Hoy quería contar algunas de las cosas que están pasando en este momento por mi vida, primero que nada conseguí mi clasificación a juegos nacionales 2015,
En verdad estoy muy feliz por otro lado hace unos días estuve haciendo mi pre-examen de taekwondo y espero haberlo pasado,
hay personas que creen que taekwondo es muy fácil pero no se imaginan (el sacrificio).
Por otro lado y entrando más con la receta de hoy que por cierto es muy sencilla, vamos con ella.



Para la receta del bizcocho vamos a usar la de Tarta de Chocolate y Crema de Merengue lo único que vamos a cambiar es la crema y la decoración. Click Aqui


Para el buttercream:


  • 150g mantequilla sin sal.
  • 200g azúcar glass.
  • 3 cd leche condensada.
  • 1cds extracto de almendra.



Lo que vamos a hacer es poner todos los ingredientes en el bol de la batidora y batiremos por 15minutos a máxima velocidad hasta que este bien cremosa.
Ahora tomamos la manga pastelera con una boquilla de estrella grande y rellenamos con la crema.



Decoración:


  • Mini nubes.


lo primero que vamos a hacer es nivelar nuestros bizcochos agregamos un poco de la crema y expandimos y colocamos nubes alrededor del borde.
Colocamos encima la otra capa de bizcocho y con la manga pastelera hacemos una espiral de dentro hacia afuera en el sentido de las agujas del reloj.
Rociamos por arriba con unas nubes y listo.



Por cierto recuerda que tengo instagram aparezco como @isthatalvarocj
Espero les halla gustado la receta.
Por cierto gracias a todos los que me apoyan con lo de juegos.



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